Kořenová zelenina není dobrá jen do základů omáček, ale skvěle se hodí jako příloha k masu, případně s trochou salátu a bílkovin (například luštěninami nebo balkánským sýrem) poslouží jako plnohodnotné jídlo. 🥗 Šéfkuchař Roman Paulus natočil video, jak ji správně připravit v horkovzdušné fritéze, díky čemuž budete potřebovat jen minimální množství oleje a své oblíbené koření – Roman Paulus zvolil provensálské s majoránkou. 😋 A ačkoliv ve videu uvidíte přípravu mrkve a kořenové zeleniny, nebojte se experimentovat a přidat například i celer nebo třeba růžičkovou kapustu. 🥕 Jak kořenovou zeleninu nejraději připravujete vy?
Suroviny:
· 200 g mrkev
· 200 g kořenová petržel
· 2 lžíce olivový olej
· sůl
· pepř
· 1 lžička sušená majoránka
· 1 lžička provensálské koření
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/zelenina-pecena-v-horkovzdusne-friteze
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Timecodes:
0:00 Úvod
0:08 Příprava zeleniny
1:21 Pečení
1:46 Servírování