Zeleninová polévka

7 měsíce starý 30
Zeleninová polévka

Základní recept na jednoduchou zeleninovou polévku. Tahle zeleninová polévka je geniální v tom, že do ní zužitkujete různé kusy zeleniny, kterou už potřebujete zpracovat. Na chuti to totiž vůbec nebude znát.

Ingredience

  • Kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel, kedlubna)
  • cibule
  • pórek
  • brokolice
  • 2 litry vývaru
  • sůl
  • lžíce másla

Příprava

Nejprve nakrájejte veškerou zeleninu na menší kousky. Ve větším hrnci zeleninu orestujte na lžíci másla.

Přidejte hotový vývar: může být masový, zeleninový a nebo vytvořený z bujónu. V tom případě doporučuji boahtý bujon Knorr zeleninový, který je ve formě želé a dobře se rozpouští.

Vařte cca 30 minut, dochuťte a máte hotovo.

Tip na závěr : Zkuste při podávání přidat do polévky jakékoliv vločky (pohankové, ovesné ječné..) získáte tím velice chutný a výživný pokrm.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Polévky Zdroj