.png "Vaříme doma - Cukroví")
před 7 roky
749
Bílkový chlebíček s mandlemi
4 bílky
100 g moučkového cukru
100 g hladké mouky
100 g mandlí
Bílky vyšleháme, přimícháme cukr, pak mouku a na závěr celé neloupané mandle.
Formu na chlebíček vymažeme máslem, vysypeme moukou, nalijeme těsto, urovnáme a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 40 minut. Ještě teplé vyklopíme z formy, nakrájíme na velmi tenké plátky, které naskládáme na plech s pečícím papírem, vrátíme zpět do trouby a sušíme asi 20 minut
Poznámka: já jsem dělala dvojitou dávku, protože nemám malou formu. Na krájení jsem použila elektrický kráječ na chleba a každý plátek ještě překrojila napůl.
