před 2 roky
112
Klasický recept na bramborový guláš, který snad chutná úplně každému.
Ingredience
- 4 nožičky libovolného párku
- 6 větších brambor
- 1 cibule
- stroužek česneku
- dva plátky špeku
- sladká paprika
- mletý kmín
- sůl
- olej
Příprava
Nejprve nakrájejte cibuli, česnek a špek na jemno. Brambory na kostičky a párek na kolečka.
V hluboké pánvi orestujte do zlatova cibulku, česnek a špek. Potom přidejte nakrájený párek a lehce opečte.
Naposledy přidejte brambory, osolte, zaprašte červenou paprikou a lžičkou mletého kmínu. Promíchejte, zalejte vodou a vařte do změknutí brambor cca 30-40 minut.
Po změknutí brambor guláš zahustěte moukou, nebo chlebem.
Tip na závěr : Podávejte s čerstvým chlebem.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
