před 6 měsíce
65
Brokolice, vypečená slaninka a rozpečený čedar. Tento salátek není úplně dietní, ale zase je to chuťová bomba!
Ingredience
- Růžičky z 1 velké či 2 malých brokolice
- 1 větší červená cibule, nasekaná na drobné kostičky
- 100g slaniny - nakrájené na kostičky a opečené
- 100g nastrouhaného cheddaru
- Hrst opražených slunečnicových semínek (volitelné)
- Menší hrst nasekaných mandlí - pražených (volitelné)
Příprava
Umyjte a nakrájejte brokolici na malé růžičky, uvařte je v osolené vodě. Poté, co bude brokolice
měkká na skus (trvá jinak podle jejich velikosti), vodu slijte a nechte brokolici vychladnout. Jemně
nasekejte červenou cibuli.
Ve velké míse smíchejte brokolici, nasekanou červenou cibuli, kousky slaniny a nastrouhaný sýr cheddar.
Ingredience smíchejte se zálivkou a ozdobte. Pokud chcete, posypejte opečenými slunečnicovými semínky a krájenými mandlemi pro větší křupavost. Můžete přidat i více slaniny, nebo například sýru.
Ingredience Zálivka
- 6 lžic majonézy Hellmann's
- 1/4 šálku jablečného octa
- 2 lžíce medu či javorového sirupu
- Sůl a pepř podle chuti
Příprava Zálivka
V míse smíchejte majonézu, jablečný ocet, javorový sirup či med, sůl a pepř, dokud nevznikne zálivka.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
