Brokolicový salát

před 3 měsíce 39
Brokolicový salát

Brokolice, vypečená slaninka a rozpečený čedar. Tento salátek není úplně dietní, ale zase je to chuťová bomba!

Ingredience

  • Růžičky z 1 velké či 2 malých brokolice
  • 1 větší červená cibule, nasekaná na drobné kostičky
  • 100g slaniny - nakrájené na kostičky a opečené
  • 100g nastrouhaného cheddaru
  • Hrst opražených slunečnicových semínek (volitelné)
  • Menší hrst nasekaných mandlí - pražených (volitelné)

Příprava

Umyjte a nakrájejte brokolici na malé růžičky, uvařte je v osolené vodě. Poté, co bude brokolice
měkká na skus (trvá jinak podle jejich velikosti), vodu slijte a nechte brokolici vychladnout. Jemně
nasekejte červenou cibuli.

Ve velké míse smíchejte brokolici, nasekanou červenou cibuli, kousky slaniny a nastrouhaný sýr cheddar.

Ingredience smíchejte se zálivkou a ozdobte. Pokud chcete, posypejte opečenými slunečnicovými semínky a krájenými mandlemi pro větší křupavost. Můžete přidat i více slaniny, nebo například sýru.

Ingredience Zálivka

  • 6 lžic majonézy Hellmann's
  • 1/4 šálku jablečného octa
  • 2 lžíce medu či javorového sirupu
  • Sůl a pepř podle chuti

Příprava Zálivka

V míse smíchejte majonézu, jablečný ocet, javorový sirup či med, sůl a pepř, dokud nevznikne zálivka.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Hlavní jídla recepty Přečtěte celý článek