Linecké těsto se hodí na přípravu tradičních slepovaných koleček (tedy na linecké cukroví), ale také na různé koláče. 🍰 Linecký koláč s ovocem chutná skvěle v každém ročním období. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na klasické linecké těsto z másla, mouky a žloutků, které potom můžete použít na stovky různých způsobů. 💯 Nezapomeňte ale, že se před dalším zpracováním musí nechat alespoň na několik hodin (ideálně přes noc) odležet. Na druhou stranu ho ale můžete jednoduše zamrazit a vyndat z mrazáku zrovna ve chvíli, kdy budete mít chuť si upéct něco sladkého. 😋 Jaké linecké pečivo máte nejraději vy?
Suroviny:
· 200 g máslo
· 100 g moučkový cukr
· 1 bio citron (kůra)
· 1 vanilinový cukr (či vanilkový lusk)
· 1 špetka sůl
· 3 žloutek
· 300 g hladká mouka
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/linecke-testo-na-ovocny-kolac
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Smíchání všech surovin
0:33 Vypracování těsta
0:45 Vyválení rukama
1:00 Zabalení do folie a odpočinutí v lednici
1:18 Na co těsto používáme