Díky pečení na mřížce je kuře měkké a má křupavou kůžičku.
Ingredience
- Kuřecí horní stehna
- Olivový olej
- sůl
Příprava
Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do mísy.
Zalijeme olejem a důkladně posolíme. Vše rukama promícháme, aby bylo kuře celé obalené olejem a solí.
Do pekáče nalijeme na dno trochu vody, postavíme do něj mřížku. Na ní poskládáme vedle sebe kuřecí stehna.
Přiklopíme a pečeme na 200 stupňů cca 90 minut.
Podáváme s rýží.
Autor: www.receptynakazdyden.cz