Rumové kuličky jsou vynikajícím druhem nepečeného vánočního cukroví, které by u vás na vánočním stole rozhodně nemělo chybět. Navíc jeho příprava není náročná.
Ingredience
- 120 g másla
- 100 g cukr moučka
- 120 g piškotů
- 150 g lotus sušenek
- rum dle chuti
Příprava
Nejprve si rozdrtíme piškoty a nasypeme do misky. Následně rozdrtíme Lotus sušenky. Část si dáme stranou na obalování kuliček (cca 50 g) a zbytek přisypeme k piškotům. Přidáme moučkový cukr, změklé máslo a rum a vše důkladně propracujeme.
Z těsta děláme kuličky, které obalujeme v rozdrcených sušenkách.
Tip na závěr : Rumové kuličky jsou ideální na zpracování polámaneho cukroví. Stačí je jen rozdrtit a nahradit tak část piškotů. Pokud se vám těsto bude drolit, můžete přidat máslo nebo rum. Rumové kuličky skladujeme v chladu.