před 5 měsíce
45
Sojovo-houbové karbanátky jsou lahodné placky připravené ze soji a hub. Směs se ochutí kořením a formuje do plátků, které se smaží nebo pečou. Výsledek je chutná alternativa k tradičním karbanátkům, ideální pro vegetariány nebo ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o rostlinné proteiny.
Ingredience
- 3 cibule
- houby
- sojový granulát
- sojová omáčka
- strouhanka
- majoránka
- pepř
- sůl
- česnek
- 2 vejce
Příprava
Na másle osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme houby, podlijeme vodou a necháme cca 20 minut dusit.
Uvaříme sojový granulát a ochutíme sojovou omáčkou.
Vše smícháme. Přidáme strouhanku na zahuštění, majoránku, pepř, sůl, česnek a 2 vejce.
Ze směsi vytvarujeme karbanátky a pečeme na 180 stupňů v troubě dokud karbanátky nechytnou krásně hnědou barvu.
Tip na závěr : Karbanátky nejraději podávám k bramborové kaši.
