Těstovinový salát se žampiony

před 2 roky 314
Těstovinový salát se žampiony

Těstovinový salát se žampiony

Obtížnost: Pro začátečníky Porce: 4

  • 400 gramy(ů) žampiony
  • 250 gramy(ů) těstoviny (nudle)
  • sůl
  • pepř
  • 3 polévkové lžíce olivový olej
  • 1 kus ledový salát
  • 2 kusy(ů) paprika (kapie, červená a žlutá)

Na zálivku

  • 120 gramy(ů) bílý jogurt
  • 2 polévkové lžíce majonéza
  • pepř (barevný, jemně drcený)
  • 2 kávové lžičky petrželka (kadeřavá, jemně nasekaná)

Pokyny

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, potom je scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a promícháme se lžící oleje.

  2. Očištěné houby nakrájíme na plátky a na zbylém oleji je opečeme.

  3. Salát rozebereme na listy, omyjeme je, natrháme na menší kousky a dáme do mísy. Papriky nakrájíme na kostičky. Do mísy k salátu přidáme ostatní suroviny a zlehka je promícháme.

  4. Na zálivku smícháme jogurt s majonézou, pepřem a petrželkou. Salát přelejeme zálivkou a podáváme vychlazený.

Jednorožec Jednorožec - Saláty Přečtěte celý článek