před 2 roky
169
Vosí hnízda jsou jedno z nejoblíbenějších druhů nepečeného cukroví a jeho přípravu si nechávejte až na konec, jinak ho sníte dřív než budou Vánoce.
Ingredience
- 160 g mletých piškotů
- 70 g másla
- 3 lžíce mléka
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 70 g mletých lískových oříšků
- 2 lžíce rumu
- 1 sáček piškotů
- moučkový cukr na obalování
Příprava
V misce smícháme mleté piškoty, změklé máslo, cukr, kakao, oříšky, mléko a rum a vypracujeme vláčné těsto.
Z těsta vytvarujeme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru (díky tomu půjdou hnízda lépe vyndávat z formiček). Kuličku vtlačíme do formiček, uprostřed uděláme důlek, který naplníme krémem. Nakonec dáme dospod piškot.
Ingredience Náplň do vosích hnízd
- 70 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 3 lžíce rumu (více či méně dle chuti.
Příprava Náplň do vosích hnízd
Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a rumem do krémova.
Tip na závěr : Ideální je používat formičku, která se dá rozevírat. Vosí hnízda se dají lépe vyndat. Na plnění je ideální cukrářský sáček
