Vůně orientu: vanilka, kardamom a muškát - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

před 1 rok 85


Putování po Srí Lance přivedlo šéfkuchaře Romana Pauluse k objevování dalšího koření a zajímavých pochutin. 🇱🇰 Tentokrát se s ním můžete podívat, jak vypadá syrový muškátový oříšek, a na to, že to, čemu říkáme muškátový květ, ve skutečnosti žádný květ není. 💮 Zjistíte také, jaké existují dva nejznámější druhy kardamomu, k čemu se používají, a nakonec vám Roman Paulus ukáže, jak roste a zpracovává se pravá vanilka. 🍨 Už jste někdy pravou přírodní vanilku vyzkoušeli? A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/vune-orientu-vanilka-kardamom-a-muskat

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes 0:00 Úvod 0:17 Muškátový oříšek 1:34 Kardamom 2:26 Vanilka 3:25 Závěr

Lidl Lidl - Kulinářská akademie začátečníci Přečtěte celý článek