1 rok starý
46
Zapečené těstoviny jsou klasika, která se jen tak neomrzí. Vyzkoušejte tuhle verzi s bešamelem a kostičkami šunky.
Ingredience
- 200 g špaldových těstovin (F50F)
- 400 g zeleninové směsi (brokolice, květák, mrkev, kukuřice)
- 500 ml mléka
- 50 g hladké mouky
- 50 g másla
- 50 g šunky
- 50 g strouhaného sýra
Příprava
Špaldové těstoviny vložíme do zapékací mísy. Rozložíme na ně zeleninu.
Připravíme si bešamel – v pánvi rozehřejeme máslo a na něm krátce zasmahneme mouku. Mícháme, abychom neměli hrudky. Pak pomalu přiléváme mléko a mícháme, dokud nemáme hladkou omáčku.
Osolíme, opepříme a na mírném plameni provaříme 10 až 15 minut. Bešamel odstavíme a vmícháme do něj kostičky šunky.
Bešamel nalijeme na těstoviny a zasypeme sýrem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 35 minut.
Tip na závěr : Těstoviny servírujeme s trochou majonézy Hellmann's.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
