před 2 roky
836
Takéto morevské koláče ste ešte nemali!
Ingredience
- 500g polohrubej múky (preosiať)
- 250ml vlažného mlieka
- 2 žĺtka
- 1ks sušeného droždia
- 120g rozpusteného masla
- 2PL oleja
- 70g kryštáľového cukru
- štipka soli
- Na potretie: 1 žĺtko
Příprava
Do misy dáme preosiatu múku, droždie, cukor, vlažné mlieko, olej, rozpustené maslo, žĺtka a vypracujeme hladké cesto. Poprášime ho múkou, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme vykysnúť cca 45minút. Po vykysnutí cesto vyvaľkáme na plát (hrubý cca 1cm). Vykrajujeme kolieska pomocou pohárika, ako keď robíme väčšie šišky. Kolieska začneme plniť lekvárom vlastného typu a tvarohovou plnkou. Dáme na plech s pečiacim papierom, a posypeme posýpkou. Pečieme pri teplote 200°C cca 30 minút. Nezabudnime pred upečením potrieť žĺtkom! Dobrú chuť 🙂
Ingredience Posýpka
- 8PL kryštáľového cukru
- 8PL polohrubej múky
- 70ml zmäknutého masla
Příprava Posýpka
Posýpku urobíme tak, že všetky suroviny zmiešame dokopy.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
