Palačinky s marmeládou a zakysanou smetanou

před 4 měsíce 37
Palačinky s marmeládou a zakysanou smetanou

Palačinky jsou jídlo jednoduché jako facka – a přitom jsou tak dobré! Podle našeho receptu si připravíme nadýchané palačinky s rybízovou marmeládou a zakysanou smetanou.

Ingredience

  • 2 vejce M
  • 0,5 l mléka
  • 0,2 kg hladké pšeničné mouky
  • 50 ml slunečnicový olej
  • 1 g soli

Příprava

Ve větší misce nebo odměrce smícháme všechny ingredience na těsto a metličkou nebo tyčovým mixérem do hladka vymícháme. Utvoříme polo řídké vláčné těsto, které necháme alespoň hodinu odpočinou v lednici.

Rozpálíme pánev. Pokapeme olejem a dobře rozlijeme po pánvi. Naběračkou nalijeme tenkou vrstvu těsta a rovnoměrně rozlijeme. Počkáme, až okraje těsta lehce zhnědnou a otočíme. Pečeme na pánvi další cca tři minuty a stáhneme z pánve.

Postup opakujeme, dokud máme těsto. Hotové palačinky plníme marmeládou podle chut a zakysanou smetanou i a rolujeme nebo balíme do šátečku přeložením na čtvrtiny.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Dezerty Přečtěte celý článek