před 2 roky
171
Recept na bábovku, která zmizí ze stolu během jednoho dne. Díky kokosu není suchá, ale krásně vláčná. Vyzkoušejte tuto mramorovou bábovku z kokosem.
Ingredience
- 400 g polohrubé mouky
- 250 ml mléka/podmáslí
- 180 g třtinového cukru
- 100 g strouhaného kokosu
- 100 ml oleje
- 1 kypřící prášek
- 3 vejce
- 3 lžíce holandského kakaa
- špetka soli
Příprava
Nejprve smíchejte tekuté ingredience. Tedy vejce, olej a mléko nebo podmáslí (můžete použít i bílý jogurt).
Poté přidejte mouku, kokos, cukr a kypřící prášek do pečiva.
Půlku těsta vlijte do předem vymazané bábovkové formy a do zbytku těsta vmíchejte holandské kakao. Pokud těsto kakaem hodně ztuhne, nebojte se přidat trochu mléka.
Kakaovou čast vlijte do formy a lehce promíchejte lžící, kterou vytvoříte mramorovaný efekt.
Pečte cca 50 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Tip na závěr : Bábovku můžete podávat s vyšlehanou šlehačkou, nebo s bílým jogurtem.
