před 1 rok
108
Paštika z tofu? My říkáme rozhodně ano! Podávaná na toustíku z tmavého chleba to bude opravdu parádní pochoutka.
Ingredience
- 400 g bílé tofu
- 200 g uzené tofu
- 2 velké cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 plechovka cizrny i s nálevem (400 g)
- 4 stroužky česneku
- snítka tymiánu
- sůl
- 4 lžíce majonézy Hellmann's Delikátní
- Koření: špetka sušeného zázvoru, špetka majoránky, špetka muškátového květu, mletý kmín, pepř
Příprava
Ve větší pánvi necháme na oleji pomalu orestovat najemno nakrájenou cibuli, až získá zlatohnědou barvu. Poté přidáme utřený česnek a tymián a jen krátce (max. 1 minutu) opečeme.
Vložíme rozdrcené bílé i uzené tofu a opečeme dozlatova. Podlijeme 2 dcl vody, uvedeme k varu a vypneme. Hmota by měla být vlhká. Necháme vychladit.
Smícháme s cizrnou i s nálevem a majonézou. Ponorným mixerem nebo v robotu vymixujeme dohladka. Pastu dochutíme solí a kořením. Podáváme s chlebovými toustíky.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
