Smažené thajské nudle na způsob Pad Thai s krevetami a tofu

před 5 roky 103
Smažené thajské nudle na způsob Pad Thai s krevetami a tofu


Pad Thai je pokrm smažených rýžových nudlí a stal se jedním z národních pokrmů Thajska. Pad Thai specialita je jedinečná kombinace chuti: Slaná je z rybí omáčky, kyselá z tamarindu a sladká z cukru. Tento recept se snadno připravuje doma. Zde jsou ingredience pro 4 porce: Pad Thai Omáčka: 2 lžíce rybí omáčky 1 lžíce sójové omáčky 2 lžíce cukru 2 lžíce tamarindové omáčky 3 lžíce limetkové šťávy 3 lžíce rýžového octa 1 lžíce sriracha pálivou omáčkou 2 stroužky česneku 1 lžíce rozdrceného zázvoru 1 lžíce praženého sezamového oleje 400 g kuřecích prsou 200 g tofu 150 g krevety 250 g rýžové nudle (3mm) 3 zelené cibule 200 g mungo klíček 2 velká vejce 3 lžíce pražených a solených arašídů 1/2 lžíce soli Pro recept, postupujte podle pokynů ve videu. Pojďme se mnou objevit autentickou chuť Asie.

Přečtěte celý článek