před 2 roky
65
Jedinečná a chutná příloha k jakémukoliv masu jsou tyto šťouchané brambory. Pro milovníky brambor mohou být klidně i jako hlavní chod.
Ingredience
- 500 g brambor
- 2 velké cibule
- 100 g anglické slaniny
- 2 lžíce oleje, nebo jiného tuku
- čerstvá petržel
- sůl
Příprava
Uvařte očištěné a osolené brambory do měkka a lehce je prošťouchejte. Stačí jen krátce.
Osmažte dozlatova cibulku nakrájenou na plátky a dejte stranou. Na stejné pánvi osmažte nakrájenou slaninu. Poté přidejte zpět cibulku, šťouchané uvařené brambory, čerstvou nakrájenou petrželku a zamíchejte.
Tip na závěr : Šťouchané brambory můžete zjemnit přidáním smetany nebo mléka.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
