Šťouchané brambory

před 2 roky 57
Šťouchané brambory

Jedinečná a chutná příloha k jakémukoliv masu jsou tyto šťouchané brambory. Pro milovníky brambor mohou být klidně i jako hlavní chod.

Ingredience

  • 500 g brambor
  • 2 velké cibule
  • 100 g anglické slaniny
  • 2 lžíce oleje, nebo jiného tuku
  • čerstvá petržel
  • sůl

Příprava

Uvařte očištěné a osolené brambory do měkka a lehce je prošťouchejte. Stačí jen krátce.

Osmažte dozlatova cibulku nakrájenou na plátky a dejte stranou. Na stejné pánvi osmažte nakrájenou slaninu. Poté přidejte zpět cibulku, šťouchané uvařené brambory, čerstvou nakrájenou petrželku a zamíchejte.

Tip na závěr : Šťouchané brambory můžete zjemnit přidáním smetany nebo mléka.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Hlavní jídla recepty Přečtěte celý článek