před 2 roky
75
Bramborový salát může být zdravý hlavní chod – když uberete majonézu a přidáte zeleninu a zdravét uky v pdoobě ořechů. Díky lehké Hellmann's salátové omáčce je tento salátek lehký, lehce stravitelný a chuťově vyvážený.
Ingredience
- 300 g nových brambor
- 4 řapíky celeru
- 8 lžic Hellmann's salátové omáčky
- 2 zelené hrušky
- Šťáva z 1 limetky
- 100 g lískových oříšků
- 1 červená cibule
- malý svazek petrželky
Příprava
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostičky. V dostatečném množství vody je uvaříme doměkka.
Řapíky celeru nakrájíme na drobno. Těsně před tím, než jsou brambory měkké, přidáme celer a vaříme ještě další 3-4 minuty než celer změkne.
Slijeme vodu ze zeleniny a ještě horké brambory s celerem smícháme se salátovou omáčkou. Necháme vychladnout.
Do salátu přidáme hrušky, které jsme nakrájeli na kostičky a zakapali limetkovou šťávou, aby nám nezhnědly.
Salát důkladně, ale zlehka promícháme a servírujeme s opraženými lískovými ořechy.
