Svěží bramborový salát s celerem, hruškou a lískovými oříšky

před 2 roky 65
Svěží bramborový salát s celerem, hruškou a lískovými oříšky

Bramborový salát může být zdravý hlavní chod – když uberete majonézu a přidáte zeleninu a zdravét uky v pdoobě ořechů. Díky lehké Hellmann's salátové omáčce je tento salátek lehký, lehce stravitelný a chuťově vyvážený.

Ingredience

  • 300 g nových brambor
  • 4 řapíky celeru
  • 8 lžic Hellmann's salátové omáčky
  • 2 zelené hrušky
  • Šťáva z 1 limetky
  • 100 g lískových oříšků
  • 1 červená cibule
  • malý svazek petrželky

Příprava

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostičky. V dostatečném množství vody je uvaříme doměkka.

Řapíky celeru nakrájíme na drobno. Těsně před tím, než jsou brambory měkké, přidáme celer a vaříme ještě další 3-4 minuty než celer změkne.

Slijeme vodu ze zeleniny a ještě horké brambory s celerem smícháme se salátovou omáčkou. Necháme vychladnout.

Do salátu přidáme hrušky, které jsme nakrájeli na kostičky a zakapali limetkovou šťávou, aby nám nezhnědly.

Salát důkladně, ale zlehka promícháme a servírujeme s opraženými lískovými ořechy.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Hlavní jídla recepty Přečtěte celý článek