před 2 roky
233
Tato tvarohová bábovka je báječně vláčná a skvěle se hodí pocukrovaná na stůl při svátečním obědu.
Ingredience
- 250 g tučného tvarohu ve vaničce
- 250 g změklého másla
- 250 cukr krupice
- 4 vejce
- 300 g polohrubé mouky
- holandské kakao
Příprava
Nejprve vyšlehejte rozměklé máslo s cukrem krupice. Potom zašlehejte tvaroh a nakonec 4 žloutky.
Do těsta přidejte polohrubou mouku a kypřící prášek. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a postupně ho opatrně zamíchejte do těsta.
Těsto rozdělte a do půlky přimíchejte 3 lžíce holandského kakaa.
Do předem vymazané bábovkové formy přendejte nejdříve světlou část těsta, potom tmavou část těsta, znovu světlou a tmavou a lehce prošťouchejte lžící.
Pečte v předem vyhřáté troubě cca hodinu na 170 stupňů.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
