před 8 měsíce
50
Jednoduchý recept pro každého kuchaře – to jsou tyto chutné brambory zapečené se zeleninou.
Ingredience
- 600 g očištěných brambor
- 150 g cibule
- 30 g česneku
- 100 g mrkve
- 200 g rajčat
- 100 g hrášku
- 2 vejce
- 200 ml smetany
- Tymián, pažitka, muškátový oříšek
- Vegetariánská majonéza
- Sůl, pepř
Příprava
Veškerou zeleninu si buď v ruce nebo na kuchyňském kráječi nakrájíme na cca půlcentimetrové plátky a osolíme a opepříme. Necháme chvilku stranou.
Mezitím si ve větší míse důkladně promícháme smetanu, vejce, rozmačkaný česnek, nasekané bylinky a hrášek.
Pokrájenou zeleninu rovnoměrně rozprostřeme v pekáči nebo zapékací misce a prolijeme směsí smetany.
Pečeme 45 minut na 180°C. Servírujeme s veggie majonézou.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
