Zapečené brambory se zeleninou

před 4 měsíce 36
Zapečené brambory se zeleninou

Jednoduchý recept pro každého kuchaře – to jsou tyto chutné brambory zapečené se zeleninou.

Ingredience

  • 600 g očištěných brambor
  • 150 g cibule
  • 30 g česneku
  • 100 g mrkve
  • 200 g rajčat
  • 100 g hrášku
  • 2 vejce
  • 200 ml smetany
  • Tymián, pažitka, muškátový oříšek
  • Vegetariánská majonéza
  • Sůl, pepř

Příprava

Veškerou zeleninu si buď v ruce nebo na kuchyňském kráječi nakrájíme na cca půlcentimetrové plátky a osolíme a opepříme. Necháme chvilku stranou.

Mezitím si ve větší míse důkladně promícháme smetanu, vejce, rozmačkaný česnek, nasekané bylinky a hrášek.

Pokrájenou zeleninu rovnoměrně rozprostřeme v pekáči nebo zapékací misce a prolijeme směsí smetany.

Pečeme 45 minut na 180°C. Servírujeme s veggie majonézou.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Hlavní jídla recepty Přečtěte celý článek