Lasagne

před 1 rok 97
Lasagne

Boloňské lasagne

Ingredience

  • lasagne
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400g mletého masa
  • olej
  • oregano, bazalka
  • grilovací koření
  • sůl, pepř
  • kečup/rajčatová směs
  • 1 krájené rajčata v plechovce
  • 50g másla
  • 50g hladké mouky
  • 0,5l mléka
  • špetka mušk. oříšku
  • tvrdý sýr

Příprava

Cibuli nakrájíme najemno, česnek na plátky. Cibuli a česnek osmažíme do zlatohněda. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout.

Maso osolíme, okořeníme (-hodně). Přidáme kečup. Smažíme, dokud není maso hotové. Přidáme rajčata z plechovky a krátce povaříme. Dochutíme

Rozpustíme máslo, přidáme mouku -> uděláme jíšku. Přidáme mléko, muškátový oříšek, sůl a pepř. Pak přidáme sýr a vaříme do zhoustnutí.

Pekáč vyložíme pečícím papírem a seskládáme lasagne: maso -> lasagne -> maso -> bešamel.

Upečeme dozlatova.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Hlavní jídla recepty Přečtěte celý článek