Tart s bramborovým salátem

před 4 měsíce 64
Tart s bramborovým salátem

Dal by si někdo koláček z bramborového salátu? Ano, my víme. Salát se obvykle nepeče. Ale proč to nezkusit? Připravte si doma něco nového a dejte druhou šanci salátu, který vám zbyl po štědrovečerní večeři. Tak jdeme na to! Už jste si předehřáli troubu?

Ingredience

  • 1 mísa bramborového salátu (300-400g)
  • 100 g hladké mouky + 50 g na vysypání plechu
  • 100 g smetanového sýru - např. Philadelphia
  • 100 g másla + 1 polévková lžíce na vymaštění formy
  • 1 lžíce strouhanky
  • 300 ml smetany
  • 3 vejce
  • 100 g žlutého sýra, např. gruyére
  • Špetka pepře a špetka muškátového oříšku

Příprava

Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.

Mouku, smetanový sýr a máslo v míse rychle prohněteme. Těsto bude sypké, proto ho uhnětáme a dáme na cca 30 minut do mrazáku.

Po této době těsto vyválíme na moukou posypané desce a dáme do pečící formy.

Smetanu promícháme s vejci, polovinou sýra, přidáme pepř a muškátový oříšek a bramborový salát. Vzniklou náplň nalijeme na těsto a vše navrch posypeme zbytkem sýra.

Celé pečeme do zezlátnutí v troubě vyhřáté na 190*C asi 40 minut.

 Autor: www.receptynakazdyden.cz
Receptynakazdyden Receptynakazdyden - Hlavní jídla recepty Přečtěte celý článek