Zapečené těstoviny jakéhokoliv tvaru, zapečené s brokolicí a smetanou – to je parádní oběd nebo večeře pro celou rodinu.
Ingredience
- 250 g těstovin
- 200 g brokolice
- 1 velký stroužek česneku
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 vejce
- 100 g eidamu
- Sůl, pepř
Příprava
Těstoviny uvaříme ve slané vodě na skus dle návodu.
Brokolici omyjeme, uvaříme v páře a rozebereme na růžičky.
V zapékací míse smícháme uvařené těstoviny a brokolici. Zakápneme olivovým olejem a důkladně promísíme.
V misce rozšleháme vejce a smícháme se smetanou a česnekem nakrájeným nadrobno.
Těstoviny s brokolicí zalijeme smetanou a vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů. Pečeme cca 30 minut.
Po půl hodině vyndáme z trouby, posypeme nastrouhaným sýrem a necháme cca 10 minut v troubě zapéct.
Autor: www.receptynakazdyden.cz