Květák s houbami a vejci

před 2 roky 88
Květák s houbami a vejci

Květák s houbami a vejci

Obtížnost: Pro začátečníky Porce: 4

  • 1 kus květák
  • 50 gramy(ů) máslo
  • 1 kus cibule
  • 300 gramy(ů) houby
  • kmín
  • pepř (mletý)
  • sůl
  • 4 kusy(ů) vejce

Pokyny

  1. V osolené vodě uvaříme květák a rozebereme ho na malé růžičky nebo nadrobno pokrájíme. Košťál nakrájíme na kostičky.

  2. V kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme plátky nakrájené očištěné houby, osolíme, okořeníme a dusíme doměkka.

  3. Když šťáva vysmahne, přimícháme připravený květák a přilijeme rozkvedlaná vějce. Mícháme, až vejce kašovitě zhoustnou. Podle chuti přisolíme.

Poznámka

Květák můžeme nahradit brokolicí.

Jednorožec Jednorožec - Zeleninová jídla Přečtěte celý článek