Rybí salát s bramborami, hráškem a jablky

Obtížnost: Pro začátečníky Čas na přípravu 30 min Čas vaření 10 min Celkový čas 40 min Nejlepší období: Jaro

• 300 gramy(ů) matjesy
• 4 kusy(ů) brambory (uveřené ve slupce)
• 2 kusy(ů) jablko
• 4 polévkové lžíce hrášek
• 150 gramy(ů) karotka
• sůl
• pepř (čerstvě drcený)
• 100 gramy(ů) majonéza
• 4 polévkové lžíce bílý jogurt
• citronová šťáva (z 1 citronu)
• ocet (na dochucení majonézy)
• 1 kávová lžíčka cukr

Pokyny

1. Karotku omyjeme, očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zchladlou ji nakrájíme na kostičky.

2. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme je na hranolky. Vložíme je do mísy, zakapeme citronovou šťávou a promícháme.

3. Přidáme plátky brambor, matjesy, hrášek, karotku, osolíme, opepříme a promícháme.

4. V misce smícháme majonézu s jogurtem a dochutíme octem a cukrem.

5. Salát spojíme se zálivkou a necháme v chladu odležet.