Lososový krém s koprem

5 roky starý 26
Lososový krém s koprem

Lososový krém s koprem

Pokyny

  1. V hrnci na másle Ghee osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a brambory na kostičky, promícháme vařečkou a chvilku opékáme.

  2. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.

  3. Potom přidáme na kostičky nakrájeného lososa a vaříme, až bude ryba uvařená (cca 10 minut).

  4. Odložíme si stranou trochu uvařených brambor, mrkve, ryby a čerstvého kopru na ozdobu polévky. Do polévky přidáme nasekaný kopr. Vezmeme si ruční mixér a polévku rozmixujeme na hladký krém.

  5. Přidáme smetanu na zjemnění polévky a chvilku povaříme.

  6. Ochutíme solí a pepřem. Na talíři polévku ozdobíme kousky lososa, mrkve, brambor a kopru.

Vaříme doma Vaříme doma - Polévky Zdroj